Profesyonel Aşçılık Eğitimi Sertifika Programı (840 saat)

840 Moment

modules

check Kişisel Bakım, Hijyen incele
check Servise Ön Hazırlık incele
check Masa Üstü Servis Takımları incele
check Masa Örtüleri ve Peçeteler incele
check Kuver Açma incele
check Kuver - Boş Toplama, Taşıma ve İçecek Bankosu Hazırlama incele
check Besin Ögeleri 1 incele
check Besin Ögeleri 2 incele
check Besin Grupları (Yiyecek İçecek) incele
check Bulasik Yıkama ve Çöp Atımı incele
check Sebzeleri Pişirmeye Hazırlama incele
check Sebze Garnitürleri incele
check Fond ve Temel Çorbalar incele
check Yumurta Pişirme incele
check Uluslararası Özel Çorbalar incele
check Soslar 1 incele
check Soslar 2 incele
check Soslar 3 incele
check Patates Garnitürleri incele

Sur

Yemek yapmak bir sanattır. Mutfaklar da bu sanatın icra edildiği atölyeler niteliğindedir. Yemek yenen her başarılı restoranın mutfağında mutlaka başarılı bir aşçının dokunuşları mevcuttur.

Aşçılık her ne kadar bir yetenek işi olsa da mutfak kurallarını öğrenmek adına eğitim de şüphesiz şarttır.

Aşçılık Eğitim Programının Dayanağı;

1739 Sayılı Milli Eğitim Temel Kanunu, Özel Öğretim Kurumları Yönetmeliği, 05.05.2005 Tarih ve 24 Sayılı Kurul kararıyla edilen Özel kurslar Çerçeve Programı.

Bu sertifikayı aldıktan sonra;

Meslekî Eğitim Merkezlerine başvuru yapıp, size verilen tarihte muafiyet sınavını geçmeniz halinde kalfalık ya da ustalık belgesini almaya hak kazanırsınız.

Aşçılık İstihdam Alanları;

Kendi iş yerinizi açabilirsiniz.

Gemilerde, yatlarda, restoranlarda ve yemek firmalarında çalışabilirsiniz.

Avrupa'da herhangi bir ülkede aşçı olarak çalışabilirsiniz.

Eğitiminizin sonunda e-devlet sisteminden sorgulanabilen Yüksek İhtisas Üniversitesi onaylı sertifika almaya hak kazanırsınız

Profesyonel Aşçılık Eğitimi Sertifika Programı (840 saat)

Assister à un cours/une formation